雨も春の香りが・・・。

今日はおひな祭りですね。。。

ちらし寿司にハマグリのお吸い物・・・というお家も多いんじゃないでしょうか。

我が家は、昨日も言ったように４月に、旧のおひな祭りをしますが・・・。

昨日から雨模様の京都ですが、雨がそれほど冷たくなくなってきました^_-☆

これからは一雨ごとに春が近付いて来るんですね。

超ポジティブなみちゃままとしては、この時期は雨も大歓迎です！！

今日からは娘は学年末テストに突入。。。

私はと言えば、実はようやく今日から確定申告にかかり出しました^^;

え〜〜、今頃？？＠＿＠　

締め切りは３月１５日だよぉ〜〜って声が聞こえてきそうですが、

毎年のことながら、お尻に火が点かないと動けないみちゃままです(>_<)

今日から約二週間で、パパパっと仕上げます^_-☆

そのかわり、しばらくは家事は手抜きです(笑)

今日は冷蔵庫をゴソゴソ、あるもので簡単にできるお料理２品を紹介します。

残っていたお大根と鶏のモモ肉を、おカツオのおだしで甘辛く煮付けました。

調理時間、約１５分。。。

白菜、玉ねぎ、ピーマンと缶詰のスパムを少し炒めて、

お砂糖とお塩で軽く味付け、最後に牛乳を入れてスープ煮に。。。

これも、約１５分もあれば出来上がります。

並行して作っていったので、野菜を洗って、テーブルに並べるまで３０分かかっていません。

忙しい時は、工夫次第で、手抜きに見えない手抜き料理を・・・^_-☆