久しぶりのクッキー☆

今日は蒸し暑い一日でした。

初夏を通り越して、もう真夏ですね@_@

でもさすがに夕方になると、ちょっと涼しい風が吹いてきて・・・、

って言うより、予報では明日は全国的に大雨だそうです。

気温もグッと下り、今日の気温との差が９〜１０度だそうですよ。

皆さん、体調を崩さないようにしてくださいね。

今日は、久しぶりにおやつを作りました。

最近、甘いものを食べ過ぎだと言う事に気付き（　←　やっと気付いたの？？＠＿＠）

ネット通販でおからクッキーと言うものを買ってみました。

一食置き換えがいいそうなんですが、もちろん耐えられるわけがありません^^;

・・・でおやつの替わりに、ちょっと小腹が減った時に食べようと思って・・・。

何回か、そして色々なお店のを試しに買ってみました。

結構美味しいのですが、一々頼むのも面倒くさいし、

それにやっぱり割高です^^;

味や食感、アイデアもだいたいわかったので・・・、

そこでみちゃまま、思い立ったわけです。

「自分で作ろう〜〜〜！！」

ネットで色々と探し、色んな方のレシピを参考にして、

そこにみちゃままの工夫を入れて・・・。

まずは生のおからを電子レンジで乾かしました。

手でほぐして、こんな感じです。

小麦粉は一切入れず、少し片栗粉(タピオカ粉)を入れて、

お砂糖も三温糖を使い、抹茶と青汁の素を入れてみました。

カリッとして、粉っぽさもなく美味しかったですよ。

今回は、ちょっと薄めに作って、焦がし気味に高温で焼いたので、

次はちょっとぶ厚めにして、少し温度を下げて焼いてみようかって思っています。

味の方も、ココア生地にしてチョコチップを入れてもいいかな。。。

おから、片栗粉、バター、お砂糖のバランスももう少し考えてみます。

絶妙なバランスで出来上がり次第、分量と作り方、アップしますね^_-☆

さぁ、明日はMayBigのライブ遠征で金沢まで行って来ま〜す

天気予報が外れて、雨が降らない・・・なぁんてことはないかな。。。