今日はいよいよ。。。

今日も暑いですねぇ。。。

　　　　　

我が家の西南の角に位置するＰＣのある部屋は、

夏の午後は、エアコンをフル回転していても、３０度を下回りません

・・・で、ついついＰＣを開けるのが滞ってしまうと言う言い訳・・・^^;

２〜３日前までは、かなり激しい雷雨の夕立があり、

夜は少し涼しくなったのですが、昨日、今日・・・と、

遠くで雷はなるものの、雨が降り出す気配はありません。

皆さん、暑い夏、しっかりとスタミナのある物を食べて、

頑張って乗り切りましょうね〜〜^_-☆

豚の生姜焼き丼です。

たっぷりの炒め玉ねぎと一緒に盛り付けます。

夏バテには豚肉のビタミンＢ１がいいそうで、玉ねぎと一緒にとると

水に溶けにくい物質に変わり、ビタミンＢ１をむだなく摂取できるんですよ！！

ゴーヤチャンプルです。

ゴーヤはビタミンの宝庫だそうです。

ビタミンＣは他の野菜に比べて圧倒的に多く、

その他にも食物繊維や他のビタミン類もいっぱい詰まっています。

また食欲のないとき、こういう苦めのパンチの効いたものは入りやすいですよね。

焼き鳥丼です。

山椒を効かせて、甘辛く焼いてみました。

もちろん玉ねぎもたっぷり添えて・・・。

夏のランチはこういう丼ものがいいですね。

簡単にできて、美味しくて、栄養のバランスがよく、

それに後片付けも簡単ですよね^_-☆

今晩はいよいよ、娘のイベントデビューです。。。

昨日から緊張気味の娘ですが、オールナイトのイベントに備え、

今は爆睡しています^^;

そろそろ起こして、用意をしたら、まずは相方ちゃんと最終打ち合わせ、

そしてご飯を食べて、リハーサルに向かいます。

私も、娘が出かけた後、家の用事をチャチャっと片付け、

Ｎｏｒｉママたちと早めに落ち合い、一緒にご飯を食べて、

イベント会場へ向かう予定です。

それでは、行って来ま〜〜す！！